INGREDIENTES
500 g de abóbora sem casca
Cravo e canela a gosto
1 lata de leite condensado
2 ovos 2
colheres (sopa) de
farinha de trigo
MODO DE
PREPARO
Aprenda a fazer a
Receita de Pudim de abóbora e coco
1. Aqueça o forno a 200°C.
2. Corte a abóbora em cubos. Cozinhe no vapor com o cravo
e a canela até ficar macia. Deve render três xícaras (chá).
3. Retire os condimentos e bata no liquidificador com o
leite condensado, os ovos e a farinha de trigo.
4. Unte com margarina e polvilhe com açúcar uma fôrma de
20 cm de diâmetro.
5. Coloque o pudim e leve ao forno para assar em
banho-maria por 1 hora.
Fonte: Show de receitas