INGREDIENTES
Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
A mesma medida da lata de leite
A mesma medida da lata de suco de manga concentrado
1 ovo
1 colher de sopa de maisena
Geleia:
1 manga grande picada
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1 colher de chá de maisena
Montagem:
1 1/2 pacote de biscoite maisena ou champagne
2 mangas das grandes picadas em cubos
MODO DE PREPARO
Creme:
Junte todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em
fogo baixo até engrossar ao ponto de um mingau (menos o creme de leite)
Deixe esfriar um pouco e junte o creme de leite sem o
soro e mexa bem até ficar homogêneo
Reserve
Geleia:
Bata os ingredientes no liquidificador e cozinhe em fogo
baixo até virar uma geleia mole
Reserve
Em um refratário, vá alternando camadas de biscoito e creme até que a última camada seja de creme
Espalhe as mangas picadas em cubos por cima do creme e
cubra com a geleia
Coloque na geladeira por no mínimo 3 horas e sirva
Fonte: Receitas nota 10