INGREDIENTES
4 peitos de frango sem pele
2 colheres de chá de alho esmagado
1/4 xícara de azeite extra virgem
1/2 colher de chá de caldo de frango
1/4 xícara de farinha de rosca
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Junte alho picado, azeite e o caldo em pequena panela e
aqueça 1 minuto até ficar quente. Separe os peitos de frango cortados e coloque
em um saco plástico essa mistura aquecida. Deixe marinar durante todo o dia na
geladeira.
Na hora de cozinhar tire o frango da geladeira e deixe em
temperatura ambiente por alguns minutos. Enquanto isso pré-aqueça o forno e
misture o queijo parmesão com a farinha de rosca. Passe cada pedaço de frango
na mistura e leve-os ao forno em uma assadeira por de 25 minutos ou mais, até
ficar dourado. Prontinho!
Fonte: vilamulher