INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 colher (sopa) fermento
1 colher (sopa) canela em pó
MODO DE FAZER:
1º Passo – Cozinhando
Em uma panela, misture o leite, o fubá, o açúcar, o sal e
o óleo, deixando esses ingredientes cozinharem. Após cozidos, deixe esfriar.
2º Passo – Assando
Quando esfriar adicione o fermento e os ovos (as claras
devem estar em neve). Depois unte uma forma com um pouco de óleo e polvilhe-a
com fubá e canela. Leve ao forno e deixe assar até começar a pegar cor.
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