INGREDIENTES:300 g / 6 pães franceses amanhecidos
1 xícara (chá) de leite desnatado
198 g / ½ lata de leite condensado light
2 gemas
1 colher (sobremesa) de margarina light para untar 2 colheres (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de adoçante granular em pó.
MODO DE PREPARO:
Ligue o forno em temperatura média (180 graus). 2. Corte o pão em fatias de 2,5 cm de espessura e despreze as fatias das bordas. Coloque o leite, o leite condensado e as gemas num recipiente e misture até obter um creme homogêneo. Mergulhe as fatias de pão no creme, para absorverem o líquido, mas retire rapidamente para que não encharquem. Unte uma assadeira com a margarina light. Distribua as fatias de pão, na assadeira, deixando um espaço entre elas. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 15 minutos. Após este tempo, vire as rabanadas e deixe assar por mais 5 minutos. Retire as rabanadas do forno e coloque sobre um prato. Polvilhe a canela e o adoçante e sirva a seguir.
Por porção: 102 calorias
Receita cedida pelo site Rudge SBC