INGREDIENTES: 2 kilos de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher de (chá) de sal cheia
80g fermanto biológico fresco
130g margarina
1 litro de água
2 ovos
MODO DE PREPARO:
Bater os ovos, sal, açúcar, leite e margarina em 1/2 litro de água, misturado na farinha;
Bater o fermento com 1/2 litro de água, também juntar na farinha;
Mexer até virar uma massa lisa e enxuta;
Abrir a massa, prefornear por 10 minutos, deixe esfriar, e recheie a massa à seu gosto, leve ao forno para assar até que derreta o queijo.
Assar a massa em 180° a 200°C
TEMPO DE PREPARO:
30 a 40 minutos
Fonte: Mundo da Culinária