Picanha é um daqueles tipos de carne que já dá agua na
boca até de falar. Então aproveite e faça essa deliciosa
receita na sua casa.
INGREDIENTES:
- 1 peça de Picanha ( aproximadamente 1Kg).
- 3 Kilos de Sal Grosso.
MODO DE PREPARO:
1- Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso.
2- Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima.
3- Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma
parte da carne exposta.
4- Leve a assadeira para o forno a 200 graus e
deixe aproximadamente 1 hora e 20 minutos no forno.
5- Retire a camada do sal e corte em fatias.
Fonte: Refisa