INGREDIENTES
1/2 abacaxi picadinho sem casca
500 ml de leite desnatado
130 ml de água morna
1 envelope de gelatina de abacaxi diet
2 colheres de essência de baunilha
Folhas de hortelã
MODO DE PREPARO:
Ferva o abacaxi com 100 ml de água por 5 minutos
Dissolva a gelatina nos 130 ml de água morna
Bata no liquidificador o leite, a gelatina e a baunilha
até ficar cremoso.
Junte o abacaxi e bata novamente, porém, devagar para não
desmanchá-lo.
Coloque em refratários, decore com pedacinhos de abacaxi
e folhas de hortelã.
Leve à geladeira
Fonte: Receitas nota 10