INGREDIENTES:
1 pacote de bolacha Maizena ou Maria (400 g)
250 g de margarina sem sal
300 g de açúcar fino
4 gemas
250 g de amendoim torrado e moído
2 latas de creme de leite sem soro
MODO DE PREPARO:
Misturar primeiramente a margarina, o açúcar e as gemas.
Bata na batedeira até formar uma mistura esbranquiçada.
Adicione o creme de leite e misture o amendoim (reserve 1
xícara de amendoim para decorar).
Montagem:
Umedeça as bolachas em leite morno e proceda assim em um
refratário ou forma de aro removível uma camada de bolacha, uma camada do
creme, até terminar com o creme
Enfeite por cima com o amendoim que ficou reservado
Sirva gelado
Fonte: Receitas Nota 10