INGREDIENTES:
1 peito de frango;
1 pires de blócolis;
1 pires de pimentões em quadrados (vermelho, verde, amarelo);
1 xícara de couve-flor
1 xícara de cenoura em rodelas;
1 colher (sobremesa) de óleo;
Sal a vontade;
1 dente de alho;
½ cebola em rodelas.
MODO DE PREPARO:
Tempere o frango com sal e alho e grelho. Deixe de lado. Refogue a cebola e acrescente o restante dos ingredientes. Cozinhe por 5 minutos e coloque sobre o frango grelhado.
Rendimento: 1 porção
Cada porção: 190 calorias
Fonte: Dra. Terezinha Opolski Medeiros - Nutricionista