INGREDIENTES: 1 kg de camarões
sal, pimenta limão, cheiro verde ao seu gosto
1 kg de tomates (sem pele e sem sementes)
2 colheres de sopa de óleo de soja
2 ou 3 colheres de sopa de azeite de dendê leite de coco
MODO DE PREPARO:
-Limpe os camarões, retirando as cascas e as tripas, e lavando-os a seguir
-Tempere com sal, pimenta, suco de limão e cheiros-verdes
-Leve ao fogo uma panela com um pouco de óleo
-Quando o o óleo estiver quente, coloque os camarões e deixe dourar bem, junte os tomates formando um molho bem consistente
-Acrescente o leite de coco, e deixe no fogo com panela bem tapada, por mais 10 minutos
-Por fim, junte o azeite de dendê
-Pimenta a gosto
Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções
Fonte: Tudo Gostoso