Por Alex Pinhol
Serve 8 pessoas
INGREDIENTES
.1 pacote de sagu de uva
.1 pacote de sagu de laranja
.1/2 lata de leite evaporado (à venda nos supermercados)
.2 envelopes de gelatina incolor
.4 claras batidas em neve
MODO DE PREPARO
Cozinhe os dois pacotes de sagu separadamente conforme as
instruções do fabricante. Deixe amornar. Quando estiverem quase frios, junte ao
sagu de laranja a metade do leite evaporado e um envelope de gelatina,
dissolvida conforme as instruções do fabricante, e duas claras em neve. Despeje
em uma forma untada com furo central e leve ao freezer por dez minutos. Repita a operação com os
ingredientes restantes no sagu de uva e despeje-o na mesma forma. Leve à
geladeira por seis horas. Desenforme e sirva com calda de baunilha.
Fonte:: minuto receitas