Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 35 minutos
INGREDIENTES:
4 palitos de la Reine;
2 laranjas (raspa e sumo);
2 claras;
50 g de açúcar em pó;
4 dl de natas;
1 limão (raspa).
PREPARAÇÃO:
Parta os palitos de la Reine, coloque-os no fundo das
taças e regue com o sumo de laranja.
De seguida, bata as claras bem firmes, junte o açúcar em
pó e acabe de bater.
À parte, bata as natas muito bem.
Envolva cuidadosamente, as claras em castelo com as
natas, até obter um creme homogéneo.
Por fim, misture as raspas da laranja e do limão.
Verta este preparado nas taças, decore a seu gosto e
sirva bem fresco.
Fonte: receitas simples