BOLO PUDIM
INGREDIENTES
Bolo
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
150gr manteiga
1 xícara de açúcar
2 ovos
3/4 de xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Pudim
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara de leite
4 ovos
2 colheres (sopa) de maisena
Caramelo
MODO DE PREPARO
Caramelo
Coloque o açúcar em uma fôrma de buraco no meio de 25 cm
de diâmetro e leve ao fogo baixo, até derreter e formar um caramelo.
Desligue o fogo e com o auxílio de colher, espalhe o
caramelo por toda a forma e deixe esfriar.
Bolo
Bata na batedeira o açúcar e a manteiga depois acrescente
o resto dos ingredientes do bolo menos o fermento e volte a bater na batedeira
até formar um creme homogêneo.
Adicione o fermento e misture de baixo para cima com uma
colher. Coloque a massa na forma caramelada e reserve
Pudim
No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim
por 2 minutos.
Despeje com cuidado sobre o bolo e leve ao forno em 180º
preaquecido, em banho-maria, por 1 hora em média.
Retire do forno, deixe esfriar um
pouco, desenforme e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
Fonte: Show de receitas
Fonte: Show de receitas