FILÉ DE TILÁPIA ASSADO

O filé de tilápia assado é uma opção saudável e saborosa para as suas refeições. A tilápia é um peixe de água doce muito apreciado por ser leve e de fácil digestão. Para preparar o filé de tilápia assado, você irá temperá-lo com limão e sal, cubri-lo com cebola, tomate, azeitonas e assar no forno até que fique dourado e cozido. Este prato é uma excelente fonte de proteína magra e nutrientes essenciais, como ômega-3. Além disso, a tilápia é conhecida por ser uma opção sustentável de peixe, pois é criada em sistemas de aquicultura controlados. Aproveite essa receita de filé de tilápia assado com acompanhamentos de sua preferência!

INGREDIENTES: 

• 1 kg de filé de tilápia
• Suco de 1/2 limão
• 4 tomates em rodelas
• 4 cebolas em rodelas
• 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
• 1/2 kg de batatas cozidas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de creme de leite
• 300 g de mussarela ralada
• Azeite

MODO DE PREPARO:

- Tempere os filés com limão e sal.

- Em um refratário colocar uma camada de cebola e uma de tomate, coloque os filés em cima das camadas.

- Cobrir com outra camada de cebola e de tomate e na sequência as azeitonas e regue com o azeite.

- Colocar para assar por 15 minutos em forno alto.

RESERVE

- Em outra vasilha espremer as batatas.

- Em uma panela derreta a manteiga, coloque a batata e o creme de leite.

- Em seguida coloque esse purê em cima dos filés, coloque a mussarela.

- Leve ao forno por mais 5 minutos e sirva.

Tempo de Preparo: 30 min.

Rendimento: 6 porções.

Fonte: Tudo Gostoso