INGREDIENTES:
400g de doce de
abacaxi picado
1 lata de leite condensado (395g)
400g de creme de leite (usei o de caixinha)
1 colher (café) de essência de baunilha
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de
leite e a essência de baunilha.
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Desligue
o fogo e deixe esfriar.
Coloque uma camada do creme em uma travessa pequena ou em
copos individuais; por cima do creme, acrescente o doce de abacaxi picado;
termine com uma camada de creme e polvilhe coco ralado ou chocolate branco
ralado. Leve à geladeira até a hora de servir.
Rendimento: 5 porções.
Fonte: Andrea quitutes