ESPETINHO DE LOMBO

INGREDIENTES:

. 1 colher (sopa) de azeite
. Suco de 2 limões
. 1 dente de alho amassado
. Sal e pimenta do reino a gosto
. 1/2kg de lombo de porco

MODO DE PREPARO:

Em um recipiente, misture o azeite, o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta.
Reserve.
Corte o lombo em cubos e coloque-os na mistura reservada.
Deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
Depois, retire os cubos de lombo e espete-os em palitos de churrasco.
Distribua-os sobre uma assadeira e leve ao forno preaquecido até dourarem.
Sirva em seguida.

Rendimento:4 porções

Fonte: Receitas e Comidas

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