RECEITAS MEXICANAS - GUACAMOLE

INGREDIENTES:

. 1 abacate maduro, porém firme
. 2 tomates picados
. 1 cebola picada
. 1 maço de coentro picado
. 2 pimentas dedo-de-moça picadas
. Sal a gosto
. Para o molho
. 1 envelope (35g) de mistura de temperos para tacos
. 1/2 xícara (chá) de água (120 ml)

MODO DE PREPARO.

Com uma colher, tire a polpa do abacate e amasse com um garfo.

Misture com os outros ingredientes.

Acerte o sal.

Sirva com salgadinho de milho.
Para o molho

Junte a mistura de temperos para tacos e mexa.

Leve ao fogo para ferver.

Abaixe o fogo e deixe cozinhar lentamente sem tampar de 15 a 20 min até que o líquido se reduza, mexendo ocasionalmente.

Fonte: Receitas.Com

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