BOLO DE DOCE DE LEITE VÓ ALZIRA

Dividimos aqui a receita da Fábrica de Bolo Vó Alzira, pra nenhuma vovó que se preze e ama cozinhar botar defeito
                                    (Foto: Divulgação)
INGREDIENTES:

Forma aro 26
3 xícaras de açúcar
100g de manteiga
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento
1 lata de leite condensado (levar ao fogo na panela de pressão por 45 min para converter em doce de leite. Reserve)
MODO DE FAZER:

*Esquente o forno a 180° por 10 min. Misture 5 colheres de doce de leite (e reserve o resto para a cobertura), a manteiga e o açúcar.
*Adicione os ovos, a farinha de trigo e o leite. Por último adicione o fermento.
*Unte a forma com manteiga e açúcar. Leve ao forno em média 35 min.
*Faça o teste do palitinho: se sair sequinho, está pronto!
*Após desenformar, cubra com a cobertura do doce de leite restante.

Fonte: revista glamour

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