TORTA CREMOSA DE CHOCOLATE

                                                  Receita de Mônica Djacz
                                         Torta cremosa de chocolate (Foto: Iara Venanzi )
Rendimento 8 a 10 porções
Tempo de preparo 40 min

INGREDIENTES
9 ovos;
300 g de manteiga + 1 colher (sopa) para untar;
300 g de açúcar;
300 g de chocolate em pó.

MODO DE FAZER
1 Bata a manteiga com o açúcar com o gancho da batedeira, até ficar fofa e aerada e atingir o ponto de pomada.
2 Acrescente os ovos e o chocolate e continue batendo até esbranquiçar.
3 Coloque ¼ da massa para assar numa fôrma untada com manteiga, a 180 °C, por aproximadamente 20 minutos.
4 Depois que esfriar, adicione o restante da massa e leve à geladeira até firmar.

Fonte: revista casa e jardim

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