1kg de filé de frango (temperado com sal e alho)
3 colheres (sopa) de azeite
½ xícara (chá) de alho-poró
3 colheres (sopa) de molho de tomate
2 xícaras (chá) de leite
100g de provolone
100g de queijo prato
100g de mussarela
50g de gorgonzola
MODO DE PREPARO
Na panela de pressão, coloque o azeite e doure o frango,
em seguida junte o alho-poró, o molho de tomate e o leite, tampe a panela e
assim que pegar pressão, conte 10 minutos ,abra a panela, e junte os queijos,
tampe, novamente e conte mais 1 minuto.
Fonte: fogão caipira da Lili