Fácil de preparar, bolo é ótima
pedida para quem está de dieta (Foto: Divulgação)
INGREDIENTES:
. 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça
. 1 e 1/2 xícara (chá) leite de arroz integral
. 1/2 xícara (chá) de mel
. 1 xícara (chá) de óleo
. 1 colher (chá) de essência de baunilha
. 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
. 1 e 1/2 xícara (chá) de fécula de batata
. 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó
. 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
. 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
. 1/2 colher (chá) de canela em pó
. 1/2 colher (chá) de cravo em pó.
. 1 e 1/2 xícara (chá) leite de arroz integral
. 1/2 xícara (chá) de mel
. 1 xícara (chá) de óleo
. 1 colher (chá) de essência de baunilha
. 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
. 1 e 1/2 xícara (chá) de fécula de batata
. 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó
. 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
. 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
. 1/2 colher (chá) de canela em pó
. 1/2 colher (chá) de cravo em pó.
MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, misture a farinha de linhaça com 1/2
xícara (chá) de leite de arroz integral e deixe hidratando por 10 minutos. Em
outro recipiente, misture o mel, o óleo, a essência de baunilha e o açúcar
mascavo.
Junte a fécula de batata, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio, a canela
em pó, o cravo em pó e o restante leite de arroz integral. Misture bem até que
a massa fique bem homogênea.
Despeje a massa em uma assadeira (22 x 33cm), untada com óleo e polvilhada com
fécula de batata, e leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30
minutos. Sirva.
Rendimento: 20 porções
Receita: Nestlé – Nesfit Para Beber
Fonte: Meus 5minutos