-600 grs. de carne moída, bem magrinha
-Dentes de alho;
-1 fio de óleo;
-1 folha de louro
-Cenoura em rodelas;
-Batatas cortada em quadrado
-Mandioquinha picada;
-Vagem picada;
-Chuchu picado
-Sal a gosto
-Repolho em fatias grossas
MODO DE PREPARO:
Leve ao fogo em panela com um fio de óleo. Depois de bem
frita, junte alguns dentes de alho grosseiramente amassados, 1 folha de louro, sal e cenoura em rodelas, batatas, mandioquinhas, vagem e chuchu, tudo picado em pedaços não muito pequenos. Misture tudo e coloque 1/2 copo de água. Tampe a panela e abaixe o fogo. Depois de um tempinho, coloque um 1/2 copo de água e repolho em fatias grossas. Mais uma mexida e coloque a tampa.
Sirva com arroz branquinho.
Fonte: Gostosuras sem travessuras