INGREDIENTES:
-5 maracujás grande (batido com 1 xícara de água)
-5 maracujás grande (batido com 1 xícara de água)
-1 pacote de gelatina sem sabor
-1 lata de creme de leite
-1 lata de leite condensando.
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador 5 maracujás grandes com meia xícara (chá) de água. Coei e reservei. Em um prato de sobremesa, despejei um pacote de gelatina em pó sem sabor e hidratei-a com 5 colheres (sopa) de água fria. Levei ao microondas por 15 segundos. Coloquei uma lata de creme de leite no copo do liquidificador e por cima joguei a gelatina. Bati um pouco para misturar bem. Adicionei uma lata de leite condensado e o suco de maracujá, voltei a bater dessa vez um pouco mais, e estava pronto. Encha forminhas de silicone com o flan e levei à geladeira. Até ficar consistente.
A receita rende bem. Dá para encher 12 forminhas de silicone, 4 ramequins e 2 formas de coração.
Fonte: Pitaco na Cozinha