Creme Belga com Leite Condensado

INGREDIENTES:

-1 lata(s) de leite condensado
-1 colher (sopa) de amido de milho
-3 unidade(s) de gema de ovo
-1 caixinha(s) de gelatina sabor morango
-2 lata(s) de leite
-3 unidade(s) de clara de ovo em neve.
MODO DE PREPARO:
Desmancha-se a gelatina com dois copos de água quente. Com as claras bate-se um suspiro e adiciona-se à gelatina. Leva-se ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.  Depois do creme pronto, coloca-se num refratário. Por cima, a gelatina já misturada ao suspiro. Ponha na geladeira até endurecer a gelatina.
Fonte: Leite Condensado