- 2 Cenouras
- 2 Batatas
- 3 Inhames
- 2 Beterrabas
- 300 Gr de quiabo
- 3 Chuchus
- 2 Jilós
- 300 Gr de vagem
- Azeite
- Sal à gosto.
MODO DE PREPARO:
Cozinhe cada uma dos dois legumes em panelas separadas com água e sal.
Na hora de cozinhar o quiabo, coloque um pouco de vinagre para sair a baba.
Escorra todos os legumes depois de cozidos e coloque-os em uma bandeja.
Regue-os com azeite e se precisar adicione um pouco de sal.
Caso você queira cozinhe uns ovos cozidos para colocar na salada.
Fonte: Receitas Ana Maria