PUDIM DE PÉ DE MOLEQUE

INGREDIENTES:

- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 2 colheres bem cheias de doce de leite
- 4 paçoquinhas
- pés-de-moleque a gosto para decorar
- Açúcar para caramelizar a fôrma.

MODO DE PREPARO:

Leve ao fogo 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água
Deixe virar um caramelo e coloque na fôrma de pudim
Bata no liquidificador o leite condensado, o doce de leite, as paçocas, o leite e os ovos
Coloque na fôrma e leve ao fôrno em banho-maria, a 200 graus, por cerca de 1 hora
Espere ficar morno e desenforme
Espalhe o pé-de-moleque por todo o pudim e leve para gelar.

Fonte: Tudo Gostoso

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