TORTA DE FUBÁ

INGREDIENTES:

. 3 ovos
. 3 xícaras (chá) de açúcar refinado
. 3 colheres (sopa) de margarina
. 4 xícaras (chá) de leite
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 1½ xícara (chá) de fubá
. 100 gramas de queijo parmesão ralado
. 1 pitada se sal
. 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Bata tudo no liquidificador sendo o fermento em pó por ultimo. Asse normalmente.

Nota: 
Com 50 gramas de queijo ralado já fica muito bom. Caso queira variar um pouco pode usar coco ralado em vez do queijo ou os dois juntos, ex: 50 gramas de queijo e 50 gramas de coco.

Fonte: Receitas especiais