PUDIM DE MILHO VERDE COM COCO QUEIMADO

INGREDIENTES
1 lata de milho
2 lata de leite condensado
A mesma medida da lata com duas de leite
4 ovos
1 Xícara (chá) açúcar
300 grs e coco queimado ralado e adocicado

MODO DE PREPARO
Bata primeiro os ovos e o milho
Logo após coloque o leite condensado e volte a bater
Por último coloque o leite e volte a bater por cinco minutos
Faça a calda do pudim caramelizada e coloque o pudim na forma
Asse em forno pré-aquecido médio por 1 hora  .Desenforme e sirva gelado..
Pode decorar com coco ralado ou com ameixa .
Fonte: cozinhando com a mel



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