BATATA GRATINADA COM CAMARÃO

INGREDIENTES:

. 200g de camarões sem casca
. 3 batatas inglesas grandes
. 150g de queijo prato
. Sal à gosto
. Pimenta-do-reino à gosto,

MODO DE PREPARO:

Descasque as batatas, corte em pedaços pequenos, coloque em uma panela e cubra com água, leve ao fogo e deixe cozinhar até ficar macia.

Escorra a água e reserve.

Tempere com sal e pimenta-do-reino e refoque os camarões com um pouquinho de azeite ou manteiga.

Em um recipiente que possa ir ao forno, coloque metade das batatas e por cima metade dos camarões, depois espalhe queijo por cima, ralado ou em fatias.

Coloque a outra metade das batatas e do camarão.

Cubra com fatias de queijo e leve ao forno alto por 5-10 minutos, até o queijo dourar.

Sirva bem quente

Rendimento: 02 pessoas

Fonte: Amando Cozinhar

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