PICANHA ASSADA AO FORNO

INGREDIENTES:

. 1 picanha cortada em fatias
. 2 tabletes de caldo de carne
. 250 g de margarina
. 2 colheres (sopa) de molho inglês
. 1 cebola grande, ralada
. Sal, alho e pimenta do reino

MODO DE PREPARO:

Tempere bem a picanha com alho socado, sal e pimenta e deixe tomar gosto por 2 horas.
Depois, coloque-a em uma assadeira, com a parte da gordura para baixo.
Derrame sobre ela o molho inglês misturado com o caldo de carne, margarina e cebola ralada.
Enrole-a em papel alumínio e asse em forno quente por 20 minutos.
Retire o papel, vire a parte gorda para cima e asse por mais 25 minutos.

Sirva em seguida.

Fonte: Comida e Receitas

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