MUSSE DE SAGU

                                 Por Alex Pinhol
Serve 8 pessoas

INGREDIENTES
.1 pacote de sagu de uva
.1 pacote de sagu de laranja
.1/2 lata de leite evaporado (à venda nos supermercados)
.2 envelopes de gelatina incolor
.4 claras batidas em neve

MODO DE PREPARO
Cozinhe os dois pacotes de sagu separadamente conforme as instruções do fabricante. Deixe amornar. Quando estiverem quase frios, junte ao sagu de laranja a metade do leite evaporado e um envelope de gelatina, dissolvida conforme as instruções do fabricante, e duas claras em neve. Despeje em uma forma untada com furo central e leve ao freezer  por dez minutos. Repita a operação com os ingredientes restantes no sagu de uva e despeje-o na mesma forma. Leve à geladeira por seis horas. Desenforme e sirva com calda de baunilha.

Fonte:: minuto receitas

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