CONTRA FILÉ COM ALHO

INGREDIENTES:

. Contra filé fatiado
. Alho amassado
. Azeite
. Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Passe o azeite por todos os bifes de contra-filé, em seguida o sal e o alho amassado.

Deixe descansar por cerca de 1 hora e depois leve para grelha com o braseiro bem vermelho.

Quando o sangue surgir na superfície, é hora de virar.

Quando subir novamente, já é hora de tirar do fogo.

Sirva em seguida.

Fonte: Comida e Receitas 

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