SALMÃO AO MOLHO-PORÓ

INGREDIENTES:

. 4 postas de salmão
. Suco de 1 limão
. Sal e pimenta a gosto
. 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
. 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
. 2 talos de alho-poró fatiados
. 1 cebola média cortada em fatias finas

MODO DE PREPARO:

Tempere as postas de salmão com o suco de limão, o sal e a pimenta.

Em uma panela aqueça o azeite e o óleo de gergelim, e frite o alho-poró e a cebola até ficarem dourados.

Retire-os da panela e reserve.

Na mesma panela frite as postas de salmão dos dois lados, com cuidado para não perderem a cor rosada.

Em seguida acrescente o alho-poró e a cebola que estavam reservados.

Quando aquecer desligue o fogo e sirva.

Fonte: Comida e Receitas

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