INGREDIENTES:
- 400g de doce de leite;
- 400g de creme de leite; (eu usei duas caixinhas)
- 80g de chocolate ao leite derretido;
- 3 claras;
- 3 colheres de sopa de açúcar confeiteiro peneirado;
MODO DE PREPARO:
Misture o doce de leite com o creme de leite e o
chocolate derretido numa tigela grande.
Comece a bater as claras, e aos poucos acrescente o
açúcar. Bata até atingir o ponto em que as claras batidas não escorrem pelas
pás da batedeira.
Acrescente as claras à mistura de doce de leite, mas não
bata. Você deve misturar com cuidado, para ficar aerado.
Leve a geladeira em taças individuais, ou num pote grande
onde deseja servir.
Deve ficar no refrigerador por no mínimo 2 horas.
Rendimento: de 8 a 10 porções.
Fonte:Pilotandoumfogao