Experimente esta receita de cocada, é leve e saborosa!
100g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 ovos
1 colher sopa de margarina
150g de chocolate meio amargo
6 colher de açúcar
MODO DE PREPARO
Coloque o leite condensado, as gemas, o coco e a margarina em uma panela e leve ao fogo até dar o ponto de doce. Coloque num refratário untado e reserve. Coloque o creme de leite em uma panela que possa ir ao microondas e coloque por 30 seg. Acrescente o chocolate e mexa bem até o chocolate derreter todo. Jogue por cima da cocada e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve junto com açúcar e bata bem. Coloque por cima da cocada e leve ao forno por 10 min, retire do forno deixe esfriar e coloque na geladeira. Sirva gelado na sobremesa.
Fonte: Preciso Falar