-1/2kg de abóbora vermelha
-450g de açúcar
-350ml de leite de coco
-3 unidades de cravos
-2 pedaços de canela em pau
MODO DE PREPARO:
Descasque a abóbora, retire as sementes juntamente com as fibras, corte em pedaços e coloque água suficiente para cobrir a abóbora, leve ao fogo para cozinhar.
Depois de cozida, escorra a água e passe a abóbora em peneira fina. Bote para bater em batedeira. Acrescente os outros ingredientes e leve ao fogo, mexendo até obter forma consistente.
Fonte: CTN