PAVÊ SIMPLES DE LIMÃO COM CHOCOLATE

Autores:
Rendimento:
16 porções
Tempo de preparo:
10 minutos
Tempo total de preparo:
25 minutos (+3 h a gelar)
Grau de dificuldade:
Fácil
Comida:
Francesa
Porção:
100 gramas

INGREDIENTES
790 gramas: Leite condensado light;
400 gramas: Iogurte natural desnatado;
180 mililitros: Suco de limão natural;
3 colheres de sopa: Cacau em pó;
1 colher de sopa: Óleo de coco;
1 colher de sopa: Gelatina incolor;
60 mililitros: Leite de coco caseiro;
200 gramas: Biscoito de cacau e cereais;
2 colheres de sopa: Água.

MODO DE PREPARO
Como padrão utilizei a colher de sopa de 15 mililitros.
Creme de limão
No liquidificador bata 395 gramas de leite condensado (1 lata) com o suco de limão por 3 minutos, acrescente 200 gramas de iogurte e bata por 1 minuto.
Misture a gelatina na água, leve ao micro-ondas por 10 segundos. Mexa com uma colher.
Junte a gelatina ao creme de limão, misture. Reserve.
CREME DE CHOCOLATE
Leve uma panela ao fogo médio com 395 gramas de leite condensado (1 lata), o cacau e o óleo de coco e deixe cerca de 2 minutos, quando começar a engrossar desligue o fogo.
Acrescente 200 gramas de iogurte, se ficar com grumos bata no liquidificador ou mix.

MONTAGEM
Em uma travessa distribua os biscoitos umedecidos no leite de coco, por cima espalhe o creme de chocolate e finalize com o creme de limão.
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou pode deixar de um dia para o outro.
Sirva o Pavê Simples de Limão com Chocolate.
Valores nutricionais por porção
Açúcar:
32,2 g
Beta-caroteno:
7,3 μg
Cálcio:
194,7 mg
Calorias:
243,7 kcal
Carboidratos:
39,3 g
Colesterol:
17,5 mg
Ferro:
0,6 mg
Fibras totais:
0,8 g
Fósforo:
171,8 mg
Gorduras:
6,9 g
Gorduras monoinsaturadas:
1,9 g
Gorduras poliinsaturadas:
0,3 g
Gorduras saturadas:
4,2 g
Magnésio:
16,2 mg
Niacina:
0,4 mg
Potássio:
301,2 mg
Proteína:
7,3 g
Selênio:
7,6 μg
Sódio:
130,6 mg
Vitamina A:
139 IU
Vitamina C:
6,9 mg
Zinco:
0,5 mg
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
Fonte: http://www.gulosoesaudavel.com.br/


Nenhum comentário: