CERVEJA AMANTEIGADA DO HARRY POTTER

Para todos os fãs de Harry Potter que ficaram loucos pra provas a famosa Cerveja Amanteigada, segue ai a receita. Tem duas versões possíveis, uma com álcool e outra sem álcool.
INGREDIENTES:
470 ml de sorvete de baunilha derretido
4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
200 g de açúcar mascavo
2 colheres de chá rasas de canela em pó
½ colher de chá rasa de noz moscada
¼ colher de chá rasa de cravo moído
600 ml de cidra de maçã ou 500 ml refrigerante de limão.

MODO DE FAZER:
Em uma tigela grande misture a manteiga, o açúcar mascavo, a canela e o cravo moído. Adicione o sorvete, mexa bem e leve ao congelador para congelar.
Quando o creme estiver congelado, aqueça em uma panela a cidra por minutos em fogo alto para eliminar o álcool. Deixe esfriar um pouco.
Encha cada copo com uma colherada generosa da porção de sorvete e derrame sobre o sorvete a cidra ainda morna, o que vai fazer a bebida espumar como uma cerveja.

DICA MÁGICA
Se preferir ou não encontrar a Cidra de maçã, pode substituir ela por 500 ml de refrigerante de limão, que deve ser aquecido da mesma forma que a Cidra.
Postado por Arella 
Fonte: http://receitasmagicasdaarella.blogspot.com.br/


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