FRALDINHA NA BRASA

 INGREDIENTES: 

1 peça de fraldinha
1/2 tablete de manteiga derretida (100g)
1 colher de sopa de raspas de limão
1 colher de sopa de alho picado
1 colher e 1/2 de sopa de sal
Suco de 1 laranja

MODO DE PREPARO: 

Misture a manteiga, as raspas, o alho,
o sal e o suco de laranja.
Passe esse tempero sobre a fraldinha
e embrulhe no papel alumínio.
Leve para assar até que a carne fique macia.
Sirva com vinagrete.

Fonte: Sumerbol

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