PETIT GATEAU DE CAFÉ

INGREDIENTES:

. 3 colheres (sopa) cheias de pó de Café (60 g)
. 1 xícara (chá) de água quente
. 200 g de chocolate ao leite picado fino
. 3 colheres (sopa) de manteiga
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 4 ovos
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo.

MODO DE PREPARO:

Prepare o Café com a água indicada
Ainda quente dissolva o chocolate e a manteiga
Junte o açúcar, os ovos e a farinha
Coloque em forminhas untadas e enfarinhadas e congele para formar o petit gateau
Antes de servir, asse ainda congelados em forno pré-aquecido (180ºC)
O petit gateau estará no ponto quando suas laterais estiverem firmes e o centro amolecido.

Tempo de Preparo: 20 min.
Rendimento: 08 porções.

Fonte: Tudo Gostoso

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