PUDIM DE PÃO ( 5 INGREDIENTES)

Sobremesa é feita com apenas cinco ingredientes: leite, açúcar, ovo, pão e canela.

INGREDIENTES:

. 2 ¼ xícaras (chá) de leite (450 ml)
. 1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
. 3 ovos
. 4 pães franceses sem casca e cortado em fatias finas (110 g)
. ½ colher (sopa) de açúcar misturado com 1 colher (café) de canela em pó

MODO DE PREPARO:

1 - Em um liquidificador coloque 2 ¼ xícara (chá) de leite, 1 xícara (chá) de açúcar, 3 ovos e bata bem até formar um creme.

2 - Transfira 1/4 do creme do liquidificador para um refratário quadrado (20 cm) untado com manteiga, faça uma camada com as fatias finas de pão francês, depois regue mais 1/4 da mistura de leite, faça outra camada com as fatias finas de pão francês, mais 1/4 da mistura de leite e termine fazendo uma camada com as fatias de pão molhadas na mistura de leite. Regue com o restante da mistura de leite e deixe descansando por 30 minutos.

3 - Polvilhe açúcar com canela e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 ºC por 45 minutos Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

Fonte: Mais Você - Ana Maria Braga



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