BOLO CREMOSO DE AIPIM

 INGREDIENTES:

. 1 kg de aipim sem casca picado
. 3 ovos
. 200 ml de leite de coco
. 100 g de coco ralado em flocos
. 2 colheres de margarina
. 3 xícaras de açúcar
. 2 copos tipo requeijão de leite.

MODO DE PREPARO}

No liquidificador, bata o aipim picado com os ovos, a margarina, o leite de coco e o leite
Coloque em uma tigela e misture o coco e o açúcar.

Asse em tabuleiro untado.
Fonte: Agua na boca

Nenhum comentário: