PUDIM DE ARROZ ESPECIAL

INGREDIENTES:

. 2 ¼ xícara (chá) de leite
. ½ xícara (chá) de açúcar
. 1 colher (chá) de casca de limão ralado
. 1 colher (chá) de essência de baunilha
. 2 ovos inteiros
. 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido frio

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Asse em forma caramelizada por 1hora, em forno de 180º.
Espere esfriar, desenforme e sirva em seguida.

Fonte: Comida e Receitas

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