BOLO GELADO DE FUBÁ CREMOSO


INGREDIENTES:
    2 xícaras de açúcar
    4 xícaras de leite
    3 colheres de sopa de farinha de trigo
    1 xícara de fubá
    1 xícara de coco ralado
    4 ovos
     1 colher de sopa de fermento
     1 xícara de queijo ralado
MODO DE PREPARO
 Bata todos os ingredientes no liquidificador.  Por último o fermento e bata mais um pouco.
Coloque em forma untada.  Leve ao forno pré - aquecido, por 30 minutos aproximadamente, ou até dourar. Retire do forno e deixe amornar. Leve à geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.