Doce de manga

INGREDIENTES:

-6 mangas maduras
-500 g de açúcar
-Sementes de erva doce e pau de canela para temperar

MODO DE PREPARO:

Lavar e descascar as mangas, cortar em pedaços e reservar.
Fazer uma calda em ponto de fio, colocar os pedaços de manga, a canela e as sementes de erva doce, deixar cozinhar em fogo brando. Depois de pronta, guardar em uma compoteira. O ponto fica a gosto de cada um, com mais ou menos calda.

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