1 abacaxi em cubos pequenos
½ xícara (chá) de açúcar
1 e ½ xícara (chá) de água
2 envelopes de gelatina de abacaxi
2 caixinhas de creme de leite
1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO:
Leve o abacaxi com o açúcar e a água ao fogo alto até levantar fervura.
Abaixe o fogo para médio e deixe cozinhar por 20 a 25 minutos.
Fora do fogo, adicione a gelatina e misture até derreter.
Acrescente o leite condensado e o creme de leite e misture bem até incorporar.
Despeje em refratário transparente e leve para gelar de um dia para o outro ou até firmar.
Tempo de Preparo: 45 min.
Rendimento: 10 porções
Fonte: Receitas - Ana Maria Braga
Foto: Gold360