INGREDIENTES
1 kg de mandioca crua e descascada
(ralada fina e espremida em um pano de prato)
250 gr de margarina
600 ml de leite de coco
4 ovos inteiros
500 gr de açúcar
200 gr de coco fresco ralado
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes
em uma tigela com a ajuda de uma colher ou com
a mão.
Coloque em uma assadeira untada
e enfarinhada e leve para assar por aproximadamente 1 hora a 200ºC.
Fonte: Receitas nota 10