POLENTA COM LINGUIÇA

INGREDIENTES:

- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 kg de linguiça calabresa curada
- 1 kg de tomate
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

Aqueça o óleo e frite a linguiça.

Junte os tomates descascados e cortados em pedaços.

Tampe a panela e cozinhe, acrescentando um pouco de água, se for necessário, até obter um molho grosso.

Fonte: Agora Mato Grosso

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