INGREDIENTES:
- 300g de macarrão integral
- 150g de linguiça cortada em rodelas
- 1 colher (sopa) de óleo de girassol
- 1 cebola roxa pequena picada
- 300g molho caseiro de tomate.
MODO DE PREPARO:
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da
embalagem e reserve.
Em uma frigideira grande aquecida com o óleo em fogo
baixo, frite a linguiça até ficar dourada.
Acrescente a cebola picada, misture até murchar. Em
seguida acrescente o molho de tomate com um pouquinho de água, deixe no fogo
até apurar o sabor, prove o sal. Sirva a seguir com o macarrão e queijo
parmesão ralado.
Fonte: Andréa Quitutes